Erbe spontanee

Nuova passione le erbe spontanee o erbacce come qualcuno le chiama.
Sono riuscita a scoprire nuove erbe buone da mangiare e ho trovato anche un blog da tenere d'occhio per le ricette:
http://www.erbeincucina.it/

Oggi ad esempio ho trovato il levistico o sedano di montagna mi dicono difficile da trovare